涼拌金針菇

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涼拌金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇1把

輔助料: 蔥末適量; 姜末適量; 蒜末適量; 紅辣椒末適量; 鹽適量; 辣椒油適量; 生抽適量; 食用油適量

涼拌金針菇的做法步驟

第一步：金針菇切去根部。

第二步：撕成小朵。

第三步：開水下鍋焯燙三十秒撈出控水。

第四步：把金針菇放在盤子裏，放黃瓜絲備用。

第五步：碗裏加入蔥姜蒜末辣椒末。

第六步：加入熱油。

第七步：加鹽。

第八步：加辣椒油。

第九步：加生抽，調勻。

第十步：把調好的汁澆在金針菇上即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：金針菇

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