剁椒魚頭
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 魚頭1個
- 輔助料
- 剁椒適量
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 味精適量
- 食用油適量
- 蔥花適量
- 蒸魚豉油適量
剁椒魚頭的做法步驟
剁椒魚頭做法技巧/竅門/補充說明：
1、我的盤子淺，湯汁倒出來一些。湯汁可以用來拌面條，拌蒸好的茄子，都很好吃。
2、辨別魚熟沒熟，魚眼突出了就熟了。實在看不出，拿個筷子戳一下，輕松戳透就是熟了。
答配菜譜：魚頭與剁椒的做法