牛尾湯

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牛尾湯封面圖

菜式簡介
　　牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛尾1條

輔助料: 姜3片; 鹽適量; 蔥花3克

牛尾湯的做法步驟

第一步：牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水。

第二步：鍋中注入水，冷水放入牛尾。

第三步：大火煮開，煮出浮沫，撈出清洗幹淨。

第四步：炖鍋中加入水，放入牛尾，姜片。

第五步：用文火炖湯的功能，將牛尾湯煲好。

第六步：煮好的湯加入少許鹽調味攪拌均勻。

第七步：裝入碗中。

第八步：撒上蔥花即可。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：牛尾

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