紅酒燴牛尾

菜式簡介
　　西班牙菜中最著名的當屬海鮮燴飯以及鳕魚派等海鮮料理，肉類似乎並不常見。但這一款紅酒燴牛尾卻有著濃郁的西班牙風情——橄榄油和紅酒的香醇，新鮮蕃茄和番茄醬調出的酸甜口味和紅火火的顔色，再加上炖到酥爛的牛尾散發的獨特口感，十分惹人喜愛。像西方人一樣當主菜來吃，或者按照中國人的口味來個蓋澆飯，那都是非常的美味。