家常酸豆角炒肉末

美食達人@Cc_橙子

家常酸豆角炒肉末封面圖

菜式簡介
　　這個菜家常，開胃下飯，超好吃～

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸豆角適量; 豬肉末適量; 鹽少許

輔助料: 油適量; 生抽適量; 蔥適量; 辣椒適量; 姜適量; 蒜適量

家常酸豆角炒肉末的做法步驟

第一步：肉加蔥姜蒜剁碎，加少許鹽生抽調味。

第二步：酸豆角切好。

第三步：蔥切好，辣椒切好（平時都是用指天椒的，家裏沒有了，用青椒代替）。

第四步：起油鍋，下肉沫炒散。

第五步：倒入酸豆角翻炒。

第六步：倒入少許水加生抽，倒入青椒，焖一分鍾。

第七步：翻炒均勻，出鍋～酸豆角有鹹味，肉末也調味過了，生抽也有味道，所以沒有加鹽和雞精了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末豆角酸豆角

答配菜譜：肉末與豆角的做法酸豆角與肉末的做法

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