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豆角炒肉末

美食達人@最愛小志
豆角炒肉末封面圖

菜式簡介
  上班族忙碌的一天下班回家,怎麼簡單怎麼做。
  豆角炒肉末簡單美味拌飯最好吃。
  雖然簡單不過也要掌握火候和細節才能炒出顔色漂亮又清脆的豆角哦。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
豆角200克
豬腿肉50克
輔助料
植物油10克
3克
紅辣椒2個
大蒜2顆
生抽1勺
澱粉少許

豆角炒肉末的做法步驟

  • 第一步:顔色漂亮。
  • 第二步:食材准備好。
  • 第三步:熱鍋涼油放入肉末,肉末事先要用料酒、鹽、澱粉腌漬十分鍾。
  • 第四步:加入蒜粒、紅辣椒拌勻。
  • 第五步:加入切好的豆角大火翻拌。
  • 第六步:加入適量鹽。
  • 第七步:少許生抽。
  • 第八步:出鍋。
  • 第九步:肉末香豆角脆飯遭殃哦??。
  • 豆角炒肉末做法技巧/竅門/補充說明:

    1、豆角選擇新鮮的飽滿的。
    2、全程大火快速翻炒,加入蒜粒和紅辣椒更美味。

    相關食材:肉末豆角

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