青瓜木耳炒雞蛋

美食達人@卡米莎

青瓜木耳炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　非常簡單下飯的快手菜

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青瓜1個; 雞蛋2個; 木耳適量

輔助料: 自然鮮醬油幾滴; 白酒幾滴; 鹽適量

青瓜木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：木耳泡發焯水切一下，黃瓜洗淨切片。

第二步：雞蛋2個打入碗中放點鹽，滴兩滴白酒去腥並且清香。

第三步：鍋內熱油倒入雞蛋翻炒幾下出鍋。

第四步：放入木耳青瓜翻炒，用炒雞蛋的余油即可，可淋幾滴自然鮮醬油，不能多喲不然會影響雞蛋的顔色。

第五步：倒入雞蛋大火翻幾下入鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋木耳

答配菜譜：木耳與雞蛋的做法

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