孜然香腸炒蛋

第一步：雞蛋2個，打散。

第二步：香腸5根。

第三步：香腸切滾刀塊。

第四步：大蔥斜切段。

第五步：鍋裏注油燒熱，炒熟雞蛋，盛出備用。

第六步：鍋裏重新注油燒熱，爆香姜絲。

第七步：下香腸，翻炒至香腸邊緣微微焦黃皺縮。

第八步：加孜然粒，炒香。

第九步：加炒好的雞蛋，翻炒均勻。

第十步：加入蔥段。

第十一步：同時加鹽。

第十二步：翻炒幾下，炒勻出鍋。