網紅檸檬雞爪
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞爪500克
- 檸檬1個
- 百香果2個
- 輔助料
- 香菜適量
- 姜5到6片
- 小米椒適量
- 醬油一小碗
- 陳醋1勺
- 香油一丟丟
- 大蒜一整個
網紅檸檬雞爪的做法步驟
第一步：准備好食材。
第二步：開水加姜片下雞爪，煮10分鍾左右，邊煮邊舀掉泡沫。
第三步：煮好的雞爪過幾遍冷水，倒入准備好的蒜蓉 辣椒 香菜 檸檬 百香果果肉，加入小碗醬油 一勺陳醋 幾滴香油 拌均勻。
第四步：然後倒入密封容器，冷藏2小時以上，中途記得拿出來搖一搖，讓它更均勻。
答配菜譜：檸檬與雞爪的做法