蚝油廣東菜心

美食達人@伊悠悠

蚝油廣東菜心封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 廣東菜心適量

輔助料: 蚝油適量

蚝油廣東菜心的做法步驟

第一步：廣東菜心洗淨濾水。

第二步：鍋裏燒開水。

第三步：放入廣東菜心煮1分鍾。

第四步：撈出濾水。

第五步：鍋裏放適量油。燒八成熱。

第六步：翻炒廣東菜心5秒鍾，擺入盤中。

第七步：鍋裏再放少量油。

第八步：倒入適量水，適量蚝油，煮至冒泡泡。(水要比我圖片中的水多些，我的少了)

第九步：澆在廣東菜心上面即可。

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：菜心蚝油

答配菜譜：蚝油與菜心的做法

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