蒜蓉空心菜

美食達人@寶寶愛爸爸

蒜蓉空心菜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 香蔥2根; 幹紅辣椒4個; 蒜6粒; 花椒少許; 味精少許

蒜蓉空心菜的做法步驟

第一步：原料：辣辣切碎·蔥花·蒜沫·花椒·空心菜把老梗去掉洗淨，用刀切兩刀（忘拍照了）。

第二步：炒鍋燒熱放油燒至三成熱·放入花椒粒·幹紅辣椒小火炒出香味·倒入蔥花翻炒。

第三步：轉大火把空心菜倒入鍋內快速翻炒。

第四步：炒至空心菜焉軟放入鹽翻炒均勻。

第五步：撒入味精·蒜末翻炒均勻即可。

第六步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：空心菜

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