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牛肉炒空心菜

美食達人@琪_feXjZ8E2
牛肉炒空心菜封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛肉適量
空心菜適量
輔助料
姜絲少許
蒜末少許

牛肉炒空心菜的做法步驟

  • 第一步:准備食材:牛肉,空心菜,姜,蒜。
  • 第二步:牛肉切片,放胡椒粉,醬油,糖,生粉抓勻。
  • 第三步:最後放少許油拌勻腌製10分鍾。
  • 第四步:空心菜摘洗幹淨備用。
  • 第五步:切點姜絲,蒜末。
  • 第六步:熱鍋放油,下蒜末炒香。
  • 第七步:下空心菜大火炒翻炒至斷生。
  • 第八步:調少許的鹽翻炒均勻。
  • 第九步:裝盤備用。
  • 第十步:另起鍋放油,下姜絲炒香。
  • 第十一步:下腌製好的牛肉。
  • 第十二步:大火翻炒牛肉很快就變色了。
  • 第十三步:炒熟爲准,時間長口感沒那麼嫩滑。
  • 第十四步:將炒好的牛肉盛在空心菜的表面,一盤很家常小炒就完成了。
  • 第十五步:成品圖。
  • 第十六步:成品圖。
  • 相關食材:牛肉空心菜

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