可樂雞翅
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅10個
- 輔助料
- 可樂250克
- 蔥少許
- 姜少許
- 料酒少許
- 醬油少許
- 鹽少許
可樂雞翅的做法步驟
第一步：雞翅正反面各切3個花刀。
第二步：放入少許的鹽，料酒，幾塊姜片腌製半小時。
第三步：油鍋7成熱時下入雞翅分兩次炸製，兩面金黃色時撈出，一分鍾後再複炸一遍。
第四步：蔥姜爆香後放入雞翅，倒入250克的可樂，少許醬油，老抽。小火10幾分鍾後收汁，出鍋裝盤。
相關食材：雞翅
第一步：雞翅正反面各切3個花刀。
第二步：放入少許的鹽，料酒，幾塊姜片腌製半小時。
第三步：油鍋7成熱時下入雞翅分兩次炸製，兩面金黃色時撈出，一分鍾後再複炸一遍。
第四步：蔥姜爆香後放入雞翅，倒入250克的可樂，少許醬油，老抽。小火10幾分鍾後收汁，出鍋裝盤。