酸梅汁

美食達人@宸·羽

酸梅汁封面圖

菜式簡介
　　夏季的開胃飲~

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 烏梅20克; 山楂20克; 玫瑰茄20克; 橘皮20克; 桑葚5克; 甘草2小片; 薄荷2片葉

輔助料: 白砂糖60克; 冰塊5顆; 水1200ML

酸梅汁的做法步驟

第一步：烏梅、玫瑰茄、山楂、橘皮、桑葚、甘草、薄荷。

第二步：洗淨後，放湯鍋浸30分鍾。

第三步：大火煮開後轉小火熬製30分鍾。

第四步：熬好的湯汁，放入白砂糖。

第五步：放涼後盛入杯中，加入冰塊。

第六步：成品。

第七步：成品。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜下午茶飲品

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