豬肉茴香餃子

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豬肉茴香餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬肉餡適量; 茴香適量; 面粉適量

輔助料: 醬油適量; 料酒適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 蔥適量; 花生油適量

豬肉茴香餃子的做法步驟

第一步：肉餡加醬油、胡椒粉、鹽、蔥末拌勻，分次加入清水朝一個方向攪拌肉餡。

第二步：茴香摘洗幹淨切末。

第三步：茴香放入肉餡裏。

第四步：加入花生油攪拌均勻。

第五步：面粉用溫水和成表面光滑的面團。

第六步：做成長條，分成大小均勻的劑子，按扁，擀皮。

第七步：包成餃子。

第八步：煮熟即可。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉茴香

答配菜譜：豬肉與茴香的做法

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