青醬花生拌通心粉

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菜式簡介
　　青醬拌通心粉，想要用聖女果和一點綠葉來配。聖女果一切兩半，看起來更好看。可惜沒買到聖女果，冰箱裏還有幾個大番茄，姑且湊合吧。揀個最小的，切一半來用，盡量切小一點，不要看起來太突兀。
　　冰箱裏翻不出什麼可以直接拌在通心粉裏的綠葉菜，香草也不在三兩步的近旁，要是有點兒哪怕生菜也好啊，但是只好沒有綠。還是搭配點兒堅果，讓這通心粉稍顯豐富一丁點。沒有松子仁，可以用核桃仁，但立馬又放棄了關于核桃仁的想法，因爲花生剝殼更容易些。
　　再簡單不過，少了一點青綠，看起來差點兒意思。。。。。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 通心粉50克; 番茄半個; 花生1把

輔助料: 青醬10克

青醬花生拌通心粉的做法步驟

第一步：用料：通心粉50克，番茄半個，花生1把，青醬10克。

第二步：鍋中倒水，煮沸。

第三步：放入通心粉，煮約10分鍾左右。

第四步：離火。

第五步：倒出控幹水分。

第六步：花生去掉外殼，放入微波爐叮至香脆。

第七步：去皮，微微碾碎，備用。

第八步：番茄洗淨，切成小塊。

第九步：將番茄和通心粉倒入碗中。

第十步：加入青醬和一半花生碎。

第十一步：拌勻。

第十二步：裝入盤中。

第十三步：撒上剩下的花生碎。

青醬花生拌通心粉做法技巧/竅門/補充說明：

花生可以用松子仁代替，味道更好。
番茄也可以換成聖女果，切成兩半，看起來更好看。
青醬用量可以根據自己口味增減。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：花生通心粉

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