涼拌花生米
菜式簡介
一款簡簡單單的小涼菜，佐餐很不錯的。。。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 花生適量
- 胡蘿蔔適量
- 芹菜適量
- 輔助料
- 醋適量
- 生抽適量
- 八角適量
- 花椒適量
- 鹽適量
涼拌花生米的做法步驟
第一步：芹菜洗淨，胡蘿蔔去皮備用。
第二步：花生米放入鍋中，加入花椒，八角一起煮40分鍾。
第三步：芹菜和胡蘿蔔切丁。
第四步：花生撈出放入涼水過涼。
第五步：芹菜胡蘿蔔丁燙過放入涼水中過涼。
第六步：一起撈出放入盆中。
第七步：加入生抽，醋，鹽。
第八步：攪拌均勻即可。
第九步：一款簡簡單單的涼拌花生，開吃喽。。
涼拌花生米做法技巧/竅門/補充說明：
花生可提前泡好，節省煮花生的時間。一次可以多做點，隨吃隨取。