五花肉炖豆角

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五花肉炖豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆角適量; 五花肉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 花椒適量; 大料適量; 幹辣椒適量; 生抽適量; 老抽適量; 料酒適量; 鹽適量; 胡椒粉適量

五花肉炖豆角的做法步驟

第一步：豆角清洗幹淨。

第二步：五花肉切薄片。

第三步：鍋中熱油。

第四步：下入五花肉煸炒出油。

第五步：下入蔥姜，花椒大料，幹辣椒。

第六步：翻炒均勻加料酒。

第七步：加生抽老抽。

第八步：下入豆角，加適量水，加鹽胡椒粉。

第九步：小火炖20分鍾。

第十步：大火收汁，撒蒜末。

第十一步：出鍋撒蔥花完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉豆角

答配菜譜：五花肉與豆角的做法

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