炸豬排

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炸豬排封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬裏脊適量

輔助料: 姜適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 料酒適量; 雞蛋適量; 面粉適量; 面包糠適量

炸豬排的做法步驟

第一步：豬裏脊肉切厚片。

第二步：用刀背拍松散。

第三步：加姜片，鹽，胡椒粉，料酒腌製二十分鍾。

第四步：碗中打入一個雞蛋，加適量面粉加鹽，加適量水。

第五步：調成面糊。

第六步：腌製好的裏脊肉粘面糊。

第七步：粘上面包糠。

第八步：全部做好。

第九步：油溫五成熱下鍋炸製金黃色即可。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：豬排

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