玉米醬汁兒煎豬排
菜式簡介
用玉米做煎豬排的醬汁兒，有著濃濃的玉米香，可以很好的抵消肉排的油膩呢。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬瘦肉200克
- 輔助料
- 糯玉米粒小半碗
- 甜玉米粒小半碗
- 調味料
- 糖適量
- 鹽適量
- 白胡椒粉1小勺
- 黑胡椒碎1小勺
- 料酒1小勺
- 生抽1小勺
- 蚝油1小勺
- 橄榄油1小勺
玉米醬汁兒煎豬排的做法步驟
玉米醬汁兒煎豬排做法技巧/竅門/補充說明：
我用的糯玉米粒是之前煮骨頭湯時候一起煮熟的，沒有的話可以全部用甜玉米粒。用甜玉米粒的話再稍微加一些胡椒粉、鹽調味。