香菇油菜

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香菇油菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜1把; 香菇幾朵

輔助料: 蔥適量; 花椒適量; 蚝油一勺; 醬油一勺; 鹽適量; 花生油2勺; 姜適量

香菇油菜的做法步驟

第一步：油菜洗淨。

第二步：香菇洗淨。

第三步：油菜切好，葉子分開。

第四步：香菇切好。

第五步：香菇焯水，水開就行。

第六步：蔥姜切好。

第七步：鍋內放油，放入花椒·蔥姜。

第八步：放入香菇·油菜梗。

第九步：大火快炒2分鍾，放入耗油·醬油·鹽。

第十步：放入油菜葉子，翻炒均勻。

第十一步：裝盤開吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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