芹菜肉餡餅

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芹菜肉餡餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克; 肉餡200克; 芹菜適量

輔助料: 鹽適量; 溫水400克; 十三香適量; 蚝油1勺; 生抽1勺; 蝦米適量; 蔥花適量

芹菜肉餡餅的做法步驟

第一步：400克面粉加入3克鹽，加入400克溫水。

第二步：和成面團如圖。

第三步：抹上油醒十分鍾。

第四步：肉餡中加入蔥花，和提前切好的芹菜末。

第五步：放入蝦皮，加鹽，十三香，生抽耗油，攪拌均勻。

第六步：取一塊面團壓扁抹油。

第七步：放上餡包起來按扁。

第八步：鍋中刷油下入生餡餅，煎製兩面金黃即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食面食餅

相關食材：肉餡芹菜

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