芹菜肉餡餃子

美食達人@翟女……

菜式簡介
　　卡茲卡茲的清脆芹菜，
　　香噴噴油咪咪的肉餡，
　　配上Q彈的面皮，
　　大肚的芹菜餃子，
　　一口一個哦~

第一步：准備材料

第二步：肉餡加入切碎的芹菜和一個雞蛋，攪拌。

第三步：加入調料調味。

第四步：攪打，並且加入適量水，一起攪打。

第五步：面粉加入一些鹽，加入水，和成團。

第六步：醒20分鍾，和成光滑面團。

第七步：分小份，擀成面皮。

第八步：包成蛤蜊餃子。

第九步：開水下鍋，點3次水，至成熟。

第十步：盛出，趁熱吃哦~

芹菜肉餡餃子做法技巧/竅門/補充說明：

1· 我選用的肉餡是豬肉和牛肉的綜合，可以隨個人喜好選擇。
2· 芹菜不必切的太碎，這樣吃的時候會咬到，有卡茲卡茲的聲音呦~

菜譜標簽：家常菜主食面食餃子

相關食材：肉餡芹菜

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