臘腸炒大蔥

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臘腸炒大蔥封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘腸適量; 大蔥適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 姜1塊; 蒜5粒; 紅尖椒適量; 風味豆豉適量; 雞精適量

臘腸炒大蔥的做法步驟

第一步：切臘腸、大蔥段。

第二步：准備姜絲、蒜片、辣椒、豆豉。

第三步：炒鍋燒熱放油燒至兩成熱，倒入臘腸翻炒。

第四步：炒出香味放入蒜片姜絲翻炒。

第五步：放入豆豉·大蔥段·紅辣椒絲·炒至大蔥段變軟。

第六步：調入少許鹽·雞精·翻炒均勻即可。

第七步：裝盤·雖然晚上拍出的圖片太暗·味道卻是很不錯的。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘腸大蔥蔥

答配菜譜：臘腸與大蔥的做法

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