姜蔥炆牛雜#嘗盡砂鍋美食#
菜式簡介
#嘗盡砂鍋美食# 一道【姜蔥炆牛雜】給2升容量的電砂鍋開光。這砂鍋顔值高，美食無需轉碟直接端上飯桌開動，很快菜肴就被掃光了，炆出來的好味道！自動炆煮2小時，不粘鍋，飯後清洗輕輕松松，一抹一過一擦，又恢複了原貌，好樣的！跟著我一起體驗Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂鍋吧，說不定看完你就會心動了呢~
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝焖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛腩500克
- 牛草肚一個
- 輔助料
- 沙姜一塊
- 家樂濃湯寶炆炖湯膏一塊
- 大蒜2根
- 雞精1小勺
- 生姜5片
- 柱候醬1大勺
- 料酒15毫升
- 老抽1大勺
- 黃糖1/4片
姜蔥炆牛雜#嘗盡砂鍋美食#的做法步驟
第一步：大蒜切段，生姜切片。
第二步：准備這次的調料：食用油，家樂濃湯寶炆炖湯膏，沙姜，料酒，老抽，柱候醬，雞精，黃糖。
第三步：草肚洗刷幹淨後，連同牛腩一起放入清水鍋，煮至沸騰，撈起。
第四步：將電砂鍋放到主機上，通電，准備開始烹饪。
第五步：鍋裏放入1大勺食用油，然後放入蒜白以及主料。另起一鍋，放入3玩清水，一塊濃湯寶，一塊沙姜，煮沸騰後將湯水倒入砂鍋。
第六步：添加調味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候醬1大勺，雞精1小勺，黃糖1/4片。
第七步：選擇“焖煮”程序，時間默認爲2:30，時間可調，這次烹饪時間修改爲2小時，按下“確認”鍵開始烹饪。
第八步：出鍋前放入蒜尾，蓋鍋焖2分鍾即可上桌享用。
姜蔥炆牛雜#嘗盡砂鍋美食#做法技巧/竅門/補充說明：
沒有沙姜可以不放，但是風味會略減哦。