肉末茄子

美食達人@子睿寶貝2016

肉末茄子封面圖

菜式簡介
　　蒜香

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茄子兩個; 肉末適量

輔助料: 鹽適量; 雞粉適量; 料酒適量

肉末茄子的做法步驟

第一步：茄子切條用鹽水浸泡十分炒的時候不會變黑。

第二步：肉切條。

第三步：蒜爆香入鍋炒肉。

第四步：接著放下茄子炒製變色後放入一勺水。

第五步：收到水要幹就可以裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末茄子

答配菜譜：肉末與茄子的做法

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