炒冷面

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炒冷面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 冷面適量

輔助料: 雞蛋適量; 洋蔥適量; 火腿適量; 香菜適量; 辣椒面適量; 生抽適量; 燒烤醬適量; 番茄醬適量; 米醋適量

炒冷面的做法步驟

第一步：烤冷面撕成條，用剪刀剪成小段。

第二步：雞蛋打散倒入鍋中煎熟。

第三步：放入冷面。

第四步：到入半碗清水，收幹湯汁。

第五步：放入火腿和洋蔥。

第六步：放入生抽，燒烤醬。

第七步：加米醋，番茄醬。

第八步：放香菜。

第九步：翻炒均勻。

第十步：撒辣椒面完成。

菜譜標簽：家常菜小吃

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