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香煎小鲫魚

美食達人@笑笑呢
香煎小鲫魚封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
小鲫魚適量
輔助料
澱粉適量
適量

香煎小鲫魚的做法步驟

  • 第一步:小鲫魚洗淨,撒上鹽腌製一小時。
  • 第二步:腌製好後洗去表面多余的鹽。
  • 第三步:兩面抹上澱粉。
  • 第四步:鍋中放油,油熱後關小火,放入小鲫魚。
  • 第五步:小火慢煎,兩面煎金黃就可以關火了。
  • 第六步:成品。
  • 香煎小鲫魚做法技巧/竅門/補充說明:

    選擇鲫魚時最好選小的,容易熟些,煎出來的小鲫魚又香又酥。

    菜譜標簽:家常菜海鮮
    相關食材:鲫魚

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