五香茶葉蛋

美食達人@飯團仔麻麻

五香茶葉蛋封面圖

菜式簡介
　　五香茶葉蛋~

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋6個; 生抽200克; 紅茶15克; 鹽5克; 桂皮5克; 八角5克

輔助料: 白砂糖5克

五香茶葉蛋的做法步驟

第一步：所有食材准備好待備用。

第二步：雞蛋洗淨冷水下鍋，煮5分鍾後撈起。

第三步：准備500g清水入鍋調大火熬煮，放入雞蛋後再分別加入生抽、鹽和糖。

第四步：紅茶使用濾布包起再放入鍋中，加入桂皮、八角、香葉。

第五步：先用大火熬煮10分鍾，再轉至小火熬煮30分鍾。

第六步：出鍋涼了就可以吃了。

第七步：美味。

菜譜標簽：家常菜小吃早餐

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