蒸菜＃鹽蒸橙子

美食達人@陽臺上的草莓

蒸菜＃鹽蒸橙子封面圖

菜式簡介
　　這兩天覺得嗓子有些癢，咳嗽，不想吃藥，用鹽蒸個橙子試試。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 橙子1只

輔助料: 鹽少許

蒸菜＃鹽蒸橙子的做法步驟

第一步：橙子用鹽搓洗外皮，去除橙子皮上的天然果蠟。橙子從頂端切一刀。

第二步：在橙子的切面上撒一層鹽。

第三步：用刀從切面往下輕輕的戳幾下注意別戳破皮，利于鹽分滲入。

第四步：把橙子放碗裏，蓋上切下的蓋子。入鍋大火蒸10分鍾。

第五步：成品圖。蒸好的橙子會出些汁在碗裏，這些汁也喝掉。

第六步：成品圖。

蒸菜＃鹽蒸橙子做法技巧/竅門/補充說明：

鹽只要薄薄的一層就好，別放多了影響味道。

菜譜標簽：甜品

相關食材：橙子鹽

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