日本風味牛肉豆腐鍋

菜式簡介
　　忘記以前在哪個日本料理店吃過的牛肉辣白菜豆腐鍋，微微辣的感覺至今回味無窮呀。這種味道足以讓我幸福了好長時間，終于按耐不住了，我要自己做一次。沒想到，味道竟然出奇地贊，雖不說當年的味道今日重現，也是多分相似呀。足矣，足矣。
　　言歸正傳，其實這道菜的關鍵在于食材的選擇，好的牛肉配上稍微甜口的辣白菜，豆腐要選用農家大豆腐，還要香香的芝麻油。連著湯一起喝，微微辣，絕對能hold住呀。不信，你就接著往下看。