蛋黃紫薯小球球

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蛋黃紫薯小球球封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 紫薯60克; 熟蛋黃1個

輔助料: 奶粉10克; 白糖10克; 澱粉60克; 玉米油40克

蛋黃紫薯小球球的做法步驟

第一步：紫薯上鍋蒸熟壓成泥。

第二步：白糖，奶粉，澱粉放在一起拌勻。

第三步：蛋黃壓碎過篩放進去。

第四步：放上紫薯泥和玉米油。

第五步：和成面團放冰箱冷藏一個小時。

第六步：搓成小球球，放在鋪了油紙的烤盤上。

第七步：烤箱上下火160°烤20分鍾。

第八步：成品圖。

第九步：密封保存。

菜譜標簽：小吃

相關食材：蛋黃紫薯

答配菜譜：紫薯與蛋黃的做法

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