家常菜----【五花肉燒扁豆】

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家常菜----【五花肉燒扁豆】封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉適量; 扁豆適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 花生油適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

家常菜----【五花肉燒扁豆】的做法步驟

第一步：食材：五花肉、洗淨扁豆、蔥姜。

第二步：五花肉切片、蔥姜切碎。

第三步：起鍋熱油、爆香蔥姜。

第四步：放入肉片煸炒，烹入料酒。

第五步：加入適量生抽。

第六步：加少許水炖製1分鍾。

第七步：放入洗淨的扁豆。

第八步：翻炒均勻後，加鹽調味，炖製5分鍾。

第九步：加味精提鮮，即可關火。

第十步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜農家菜

相關食材：五花肉扁豆

答配菜譜：五花肉與扁豆的做法

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