五花肉焖扁豆
菜式簡介
收到了北京翠圃園有機農業有限責任公司寄來的有機蔬菜禮盒,其中有有機菜花、扁豆、娃娃菜、芹菜、西紅柿、葡萄、辣椒。
北京翠圃園有機農業有限責任公司是一家以打造全國有機農副産品安全第一品牌爲目標,以農業物聯網建設,生態循環農業建設,實現科學化管理。
今天的五花肉焖扁豆,用的是鮮嫩的綠裏透白的,老百姓稱之爲白不老的一種扁豆,鮮嫩多汁,很是下飯。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 扁豆500克
- 豬五花肉80克
- 輔助料
- 豆瓣辣醬20克
- 食鹽3克
- 蒜瓣2瓣
- 姜片8克
- 食用油15克
五花肉焖扁豆的做法步驟
五花肉焖扁豆做法技巧/竅門/補充說明:
將扁豆提前煸至上色,再焖煮,扁豆容易熟透。
答配菜譜:五花肉與扁豆的做法