扁豆炒五花肉蓋燒飯

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扁豆炒五花肉蓋燒飯封面圖

菜式簡介
　　一碗簡單有營養的蓋燒飯！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 油炸五花肉適量; 米飯一碗; 空心菜適量; 甜瓜適量; 雞蛋一個; 大蒜幾片

扁豆炒五花肉蓋燒飯的做法步驟

第一步：油炸五花肉准備。

第二步：扁豆去老根，洗幹淨，五花肉切片，大蒜去皮切塊。

第三步：油鍋燒至六成熟五花肉，大蒜煸炒出油。

第四步：倒入扁豆煸炒，加入少許生抽，一起快速翻炒。

第五步：加入2克鹽。

第六步：大火快速翻炒幾分鍾即可。

第七步：空心菜加入鹽煸炒熟備用。

第八步：香瓜去皮切塊備用。

第九步：雞蛋煮熟備用。

第十步：一碗米飯，加入雞蛋，水果，五花肉扁豆，太完美了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：五花肉扁豆

答配菜譜：五花肉與扁豆的做法

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