護心肉爆炒綠甘藍

菜式簡介
　　前幾天姐姐過來，帶來一塊五香護心肉，這肉很香，因爲有筋膜，吃起來有彈性，特別有嚼頭，不油膩且口感勁道，切了一盤還剩下一塊直接爆炒綠甘藍，味道也很棒，感覺越嚼越香，爽口下飯呢。