涼拌鮮豆皮兒

美食達人@燊燊姐

菜式簡介
　　最近沈陽又悶又熱，許久都沒有下雨了！
　　吃不下去飯，沒有胃口，眼看著家人們憔悴下來！
　　于是想了辦法，先從胃口挽救吧！
　　辦法想得好，不如涼菜拌的好！
　　鮮豆皮兒，營養高，青椒胡蘿蔔絲，是最好的顔色搭配，有了漂亮的顔色，還愁胃口回不來嗎？
　　不用愁啦，心會跟著舌頭走，舌頭又會跟著眼睛走哒！！！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮豆皮適量

輔助料: 青椒適量; 胡蘿蔔適量; 大蒜適量; 鮑魚汁適量; 鹽適量; 白醋適量; 生抽適量; 橄榄油適量; 木糖醇粉適量; 黑芝麻適量; 剁椒醬適量; 香菜適量

涼拌鮮豆皮兒的做法步驟

第一步：先將青椒胡蘿蔔切絲，豆皮兒切成條狀。

第二步：青椒絲，胡蘿蔔絲焯水，家裏有老人，牙不好的，這一步驟不可省略哦！

第三步：鮮豆皮兒切好，要用熱水燙一下，這樣吃起來口感和味道會更好！

第四步：把所有材料放在盆裏拌好。

第五步：最後撒上黑芝麻和橄榄油，裝盤即可！

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜小菜晚餐涼菜

相關食材：豆皮

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