豆瓣醬燒馬鲛魚

美食達人@小耿媽媽

豆瓣醬燒馬鲛魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 馬鲛魚500克

輔助料: 郫縣豆瓣醬1大勺; 蒜頭適量; 青椒適量; 醬油適量

調味料: 料酒適量

豆瓣醬燒馬鲛魚的做法步驟

第一步：准備的用料。

第二步：馬鲛魚切段，洗淨。蒜頭去皮。

第三步：油熱後，煸香姜片，蒜頭。

第四步：把魚塊倒進，煎一煎。

第五步：加入料酒，豆瓣醬炒勻。

第六步：全部炒散。

第七步：加水，醬油，雞精燒開改小火燒半小時左右。

第八步：加點白糖，青椒絲加入燒熟就可以。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜朋友聚餐兒童小菜晚餐

相關食材：馬鲛魚豆瓣豆瓣醬

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