香煎馬鲛魚

菜式簡介
　　記得小的時候最喜歡吃媽媽做的煎馬交魚了，煎的兩面金黃香脆的魚肉用來做下飯菜我可以吃兩大碗呢。吃完後還口齒留香，回味無窮。那美味真是人間難得幾回有，馬交魚是我最喜歡的魚類之一。