銀耳蓮子羹

美食達人@A敏菲

銀耳蓮子羹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 銀耳適量; 蓮子適量; 皂角米適量

輔助料: 枸杞適量

銀耳蓮子羹的做法步驟

第一步：蓮子提前泡水，早上泡水吃完午飯就可以開始煮了。

第二步：銀耳用水泡開掰成一小朵，去除底下沒用的，就可以啦。

第三步：這就是雪蓮子啦，也有人稱皂角米，雪蓮子的功效抗衰老、抗疲勞、提升免疫力、緩解經期疼痛等。跟蓮子一樣提前用水泡開，先洗一遍，泡完的水煮的時候倒下去別浪費哦。

第四步：蓮子和銀耳一起煮，用電飯煲點擊煲湯一個半小時，然後加入雪蓮子，再煲半小時，沒有冰糖所以用白糖代替了，甜度按個人口味添加糖量，撒上一些枸杞裝飾一下，铛铛铛！沒味甜湯就好啦。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：銀耳蓮子

答配菜譜：銀耳與蓮子的做法

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