魚餅炒油麥菜

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魚餅炒油麥菜封面圖

菜式簡介
　　買來的魚餅，是用魚肉及香菇做的，味道鮮美，一部分拌了黃瓜，一部分用來炒了油麥菜。

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魚餅三個; 油麥菜一棵; 蒜片適量; 杭椒2根

輔助料: 鹽適量; 白糖少量

魚餅炒油麥菜的做法步驟

第一步：杭椒對剖切段。

第二步：油熱爆香蒜片，加入杭椒及魚餅煸炒二下。

第三步：迅速投入油麥菜，加鹽，白糖提鮮煸炒幾下變翠綠即好。

魚餅炒油麥菜做法技巧/竅門/補充說明：

油麥菜炒時間要短保持顔色好看及脆感。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油麥菜

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