茴香豬肉包子

美食達人@最初的最美?

第一步：肥肉瘦肉的比例是3：7自己剁的肉餡，加蔥姜末。

第二步：加生抽耗油，鹽，雞精，白糖，加自己做的花椒面，1勺甜面醬，適量食用油。

第三步：順一個方向攪拌均勻。

第四步：茴香洗淨切碎。

第五步：茴香放入肉餡裏。

第六步：攪拌均勻。

第七步：我是一邊和餡一邊用面包桶和面，500克面粉加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖和成面團。

第八步：和成的面團搓成長條分成小劑子。

第九步：擀成包子皮。

第十步：取包子皮放上餡包成包子。

第十一步：包好的小包子。

第十二步：全部包好。

第十三步：包子放入蒸鍋裏醒發夏天醒十分鍾，冬天醒半個小時，蒸十五分鍾即可。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食包子

相關食材：豬肉茴香

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