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沙茶醬烤翅根

美食達人@Nananab
沙茶醬烤翅根封面圖

菜式簡介
  沙茶醬烤翅根。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
翅根適量
皇牌沙茶王適量
羅勒碎適量
輔助料
蜂蜜適量
色拉油適量

沙茶醬烤翅根的做法步驟

  • 第一步:翅根室溫解凍好,洗幹淨,用廚房用紙把表面水份吸幹。用牙簽在雞皮表面戳出均勻小孔。
  • 第二步:將黃牌沙茶王,蜂蜜和少許水一起調成醬汁。
  • 第三步:把翅根放入,均勻的裹上醬汁,灑上少許羅勒碎。入冰箱冷藏3小時以上。
  • 第四步:烤箱210度,中層上火,烤18分鍾。
  • 第五步: 在入烤箱前刷一層色拉油,烤至10分鍾時,將翅根翻面,再刷一層油,繼續烤8分鍾就可以了。
  • 第六步:成品。
  • 沙茶醬烤翅根做法技巧/竅門/補充說明:

    注意火候。

    菜譜標簽:小吃燒烤
    相關食材:翅根沙茶醬

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