肉夾馍

美食達人@清風小廚L

肉夾馍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉1000克; 白吉馍5個

輔助料: 青椒2個; 蒜1個; 蔥一段; 姜一塊; 幹辣椒適量; 花椒適量; 紅燒醬油適量; 八角適量

肉夾馍的做法步驟

第一步：白吉馍。

第二步：五花肉切大塊，冷水下鍋，加鹵料。

第三步：炖好撈出。

第四步：肥瘦結合。

第五步：肉剁碎，青椒剁碎、蒜切沫。

第六步：混合剁碎，可以適量加點鹵湯味道更好。

第七步：成品。

菜譜標簽：家常菜小吃早餐

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