芹菜黑木耳
美食達人@邱思林林
菜式簡介
這是一盤開胃菜，清脆爽口，很適合夏天食用。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑木耳適量（幹）
- 芹菜4顆
- 花生1包
- 輔助料
- 油適量
- 鹽5克
- 雞精5克
- 蚝油2匙
- 醋1匙
芹菜黑木耳的做法步驟
第一步：黑木耳幹用開水泡開後，洗淨，用熱水焯一遍，撈出控幹水分備用。第二步：准備好的食材，花生要是有鹽炒的最好????。第三步：鍋中燒熱倒油，放入芹菜炒香。第四步：倒入黑木耳翻炒，放入鹽翻炒。第五步：倒入蚝油翻炒。第六步：放入雞精翻炒。第七步：放入米醋翻炒出鍋。第八步：出鍋即食即可。也可待放涼後撒入花生??拌著吃。第九步：我把木耳放涼後，撒上脆花生，吃起來就像木耳拌花生??的口感，挺好吃的，喜歡的也可以這麼做哦??木耳涼了以後沒有熱氣，這樣可以保持花生??的脆，口感更佳。
