魚頭豆腐湯

美食達人@塵歡

魚頭豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐適量; 魚頭適量

輔助料: 芹菜適量; 姜適量; 蒜適量; 鹽適量; 油適量

魚頭豆腐湯的做法步驟

第一步：魚頭、豆腐、芹菜·

第二步：魚頭洗淨，從中間切開。

第三步：豆腐洗淨後切塊。

第四步：芹菜洗淨切段。

第五步：姜切絲，蒜切茉。

第六步：油鍋燒熱，下入魚頭。

第七步：煎到表面皮稍落，翻面。

第八步：加入適量的水，下入姜絲和蒜茉。

第九步：煮到湯水發白。

第十步：下入豆腐塊。

第十一步：下入芹菜段，煮熟後。加入適量的鹽，出鍋即可。

相關食材：魚頭豆腐

答配菜譜：魚頭與豆腐的做法

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