青椒香菇炒肉片

美食達人@笑笑呢

青椒香菇炒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 青椒適量; 豬肉適量

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蒜頭適量

青椒香菇炒肉片的做法步驟

第一步：豬瘦肉洗淨切片。

第二步：放入一勺醬油抓勻。

第三步：放入一勺食用油拌勻。

第四步：香菇放入大碗中放水，抓一把面粉放裏面攪拌幾下，清洗幹淨。

第五步：香菇切片。

第六步：青椒切塊。

第七步：蒜切碎。

第八步：鍋中放油燒熱，放入蒜粒煸香。

第九步：放入肉片翻炒至變色盛起備用。

第十步：鍋中放入少許的油，放入香菇和青椒，改小火炒軟香菇。

第十一步：放入肉片翻炒均勻。

第十二步：沿鍋邊烹入一點水翻炒幾下。

第十三步：放入鹽調味。

第十四步：放入雞精翻炒均勻，關火。

第十五步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒香菇

答配菜譜：香菇與青椒的做法

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