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創意面包花

美食達人@putimama
創意面包花封面圖

菜式簡介
  這款創意面包花是用少許紅曲粉和成粉色面團,將面包團發酵好擀適度圓片狀,根據自己的創意盡情發揮,我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型,一款美觀漂亮、口感甜香的創意面包花呈現眼前,它休閑、浪漫、食用達到美食是用來欣賞、品嘗、回味的審美及藝術效果。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
高筋面粉230克
雞蛋1個
牛奶80克
食用油25克
白糖40克
輔助料
紅曲粉適量
適量
酵母適量

創意面包花的做法步驟

  • 第一步:將發酵的面團取出。
  • 第二步:將面團揉勻再饧發一會。
  • 第三步:將面團擀適度圓片狀用自己喜歡的模具扣出花型,整理出創意面包花造型,烤製15分鍾裝盤(漂亮的面包花新鮮出爐了)。
  • 第四步:這款創意面包花甜香可口,造型美歡。
  • 第五步:它人人皆宜可做爲休閑食用。
  • 第六步:用不同的盤飾具有不同的效果。
  • 第七步:因太可愛了還有餅幹的效果(哈哈、多拍了幾張)。
  • 創意面包花做法技巧/竅門/補充說明:

    擀適度面皮扣模具的環節還忘拍了抱歉,(此步驟簡單易懂)。

    菜譜標簽:下午茶烘焙
    相關食材:意面面包

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