變廢爲寶之【製做面包糠】
菜式簡介
這許多天來，爲了我的專欄【營養早餐，吐司的變身】忙滴我暈頭轉向的，都忘了切掉的吐司邊還躺在冰箱等著我呢。還好有位美食家朋友提醒了我。
那今天我就先做這個簡簡單單的面包糠吧！我通常都會把切掉的吐司邊邊，硬硬的吐司頭尾留起來製做面包糠。把它們從要丟棄的廢物變成實用的東東。而且現在流行環保嘛，就不要這莫浪費咯！讓我們把它變成日常生活中有用的寶吧！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 吐司邊隨意
變廢爲寶之【製做面包糠】的做法步驟
第一步：把面包邊，面包頭尾都切成小粒狀。
第二步：倒進烤盤裏鋪開，放進烤箱用150度烤。
第三步：間中要把它撩動幾次使能均勻烤至酥脆。
第四步：烤至酥脆後拿出來放在那邊待涼。
第五步：待涼後的面包粒放進攪拌機裏打磨成碎末。
第六步：把磨好的面包糠用篩子過篩一下，粗粒的再放進磨過至到全部都是小小碎粒（能通過篩子的）。
第七步：面包糠就製做好了。
第八步：把它裝進幹淨的玻璃瓶裏。
第九步：用時再拿出來就行啦！
