香菇燴山藥

美食達人@沙娅琪琪

香菇燴山藥封面圖

菜式簡介
　　盛夏，飲食宜清淡。山藥養胃，香菇鮮美，加上莴筍的清爽，非常清淡營養的一道家常菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇80克; 山藥80克; 莴筍80克

輔助料: 澱粉1勺; 鹽適量; 雞精適量

香菇燴山藥的做法步驟

第一步：准備材料如圖。

第二步：將香菇、山藥、莴筍切成薄片。

第三步：取碗加入少半碗清水、1勺澱粉，適量雞精拌勻備用。

第四步：熱鍋倒油燒至八成熱。

第五步：放入香菇和山藥翻炒1分鍾，待香菇和山藥變色即可。

第六步：放入莴筍片翻炒10秒。

第七步：倒入水澱粉翻炒10秒即可出鍋。

第八步：清香鮮美！

第九步：下飯菜！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：山藥香菇

答配菜譜：香菇與山藥的做法

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